Banketbakkers strijden voor felbegeerde titel en bijzondere hoofdprijs

20-08-14, 10:37 Geschreven door Pieter Jongsma

In het nieuwe seizoen van Next Great Baker wordt de bakwedstrijd naar een hoger niveau getild nu de deelnemers werken in teams van twee. Volgens Buddy is het maken van originele taartcreaties immers een prestatie die je niet zomaar in je eentje kunt doen, maar altijd met meerdere personen. Ook de hoofdprijs mag er zijn dit jaar.

De winnaars krijgen namelijk naast een geldbedrag van 100.000 dollar ook nog eens de kans om als manager aan de slag te gaan in de nieuwe vestiging van Buddy in Las Vegas.

Om te zorgen dat echt de allerbesten overblijven, heeft Buddy de assistentie gevraagd van twee topjuryleden: de beroemde Franse chocolatier Jacques Torres en de eigenaresse van banket-keten Magnolia Bakery, Bobbie Lloyd. Zij mogen bepalen wie het beste om kan gaan met fondant, slagroom, chocola én stress. Welk duo weet de optimale combinatie te maken van smaak en creativiteit en de jury te overtuigen dat zij de Next Great Bakers zijn? Next Great Baker is vanaf woensdag 3 september tot en met woensdag 5 november om 21:00 uur te zien op TLC.

In de eerste extra lange aflevering (120 min) hebben de tien duo's zich nog niet eens voor kunnen stellen aan Buddy of ze mogen meteen aan de slag. Buddy leert de deelnemers liever kennen door het dessert dat ze moeten maken en dat de stad representeert waar ze vandaan komen. Voordat ze konden acclimatiseren moeten ze al binnen 45 minuten deze eerste creatie maken. Voor het echtpaar David en Elain uit Florida loopt dat meteen op een drama uit als ze de oven niet goed gebruiken waardoor hun cake mislukt. Ook andere teams worstelen met het korte tijdsbestek, maar weten toch iets verrassends neer te zetten voor de bikkelharde jury. Moeder Julie die met haar dochter Danielle deelneemt schamen zich voor hun sobere presentatie van de biscuit cinnamon roll die ze maken – een traditie uit hun staat Tennessee – maar gelukkig is smaak ook een belangrijk criterium voor de juryleden en presteren ze hoger dan ze hadden verwacht.

Maar dit was slechts de opwarmronde. Het echte werk komt als de teams naar een verschillende locatie moeten rijden in New York om daar inspiratie op te doen voor een grote taart. Hoe sneller ze terug zijn, hoe meer tijd er over is om aan de taart te werken. De teams maken fantastische creaties –van het Vrijheidsbeeld tot en met de Brooklynbridge – maar toch is er straks een duo dat naar huis wordt gestuurd. De twee slechtste duo's moeten dat onderling uitmaken in een allerlaatste opdracht. Nog een keertje aan de slag dus, na al het harde werk van de afgelopen twee dagen. Maar wie de Next Great Baker wil worden, moet daar niet voor terugdeinzen.

Next Great Baker: vanaf woensdag 3 september tot en met woensdag 5 november om 21:00 uur te zien op TLC.